煮米粉的家常做法  ,牛肉煮米粉的家常做法

  发布时间:2025-06-10 10:55:32   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 干茶树菇家常做法
  2. 茶树菇的茶树常菜茶树常菜家常做法
  3. 鲜白茶树菇的家常做法

干茶树菇家常做法

食材用料

干茶树菇600克 ,五花肉30克 ,菇家菇葱10克,做法做法姜15克,视频蒜20克 ,茶树常菜茶树常菜洋葱20克,菇家菇杭椒20克 ,做法做法红小米椒10克,盐5克,味精10克 ,白糖5克,鸡粉5克,干辣椒10克,豆瓣酱15克  ,料酒20克,花椒10克

做法步骤 :

1,茶树菇去根洗净切成5厘米长的段 ,装盘备用。

2,葱、姜 、蒜切片 。

3 ,洋葱切丝 。

4 ,杭椒 、小米椒切菱形 。

5 ,五花肉切片,然后顶刀切丝。

6  ,将茶树菇焯水沥干备用。

7 ,热锅下油,放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油 ,再加入花椒 、干辣椒 、洋葱 、葱 、姜、蒜、杭椒  、小米椒炒香 ,倒入料酒 。

8 ,最后加入焯好的茶树菇  、盐 、味精、鸡粉 、白糖 ,中火煸至2分钟出锅。

9 ,一道色香味俱全的干锅茶树菇就做好了。

茶树菇的家常做法

准备食材如下 :鲜茶树菇750克  ,五花肉200克 ,干辣椒1抓 ,花椒1抓 ,葱2根 ,姜1块 ,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许  ,白糖1茶匙

具体做法如下:将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后 ,用清水洗净后沥干,切成6厘米长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用,把五花肉切成4厘米长 ,3毫米厚的薄片 。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔,锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出 ,沥干水分,锅中倒入油,小火加热  ,放入剁碎的郫县豆瓣酱 ,炒出香味后改成中火 ,放入五花肉片,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后 ,再依次放入干辣椒 ,花椒,茶树菇 ,继续煸炒5分钟后,放盐,老抽,糖,翻炒均匀 ,最后淋入水淀粉,倒入香油即可。

鲜白茶树菇的家常做法

原料 :白树菇(125克) 、油菜(200克) 、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙 、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙

步骤

1、油菜冲洗干净后沥干水份 ,斜刀切片 。

2、白树菇切掉根部,掰下来清洗干净后沥干水份 。

3、蒜瓣剁碎,用蚝油 ,生抽和水淀粉调成碗汁备用。

4、锅中注水烧沸后 ,把白树菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。

5、热锅倒油 ,爆香蒜末后下入油菜翻炒两下 ,随即倒进焯好的白树菇一同翻炒 。

6、调入食盐和刚才兑好的碗汁 ,翻炒均匀后便可出锅装盘 。

关于茶树菇家常菜做法 ,茶树菇家常菜做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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